Herbstrisotto mit Maronen und Salbei
Alles was das Herbstherz begehrt. Für 2 Portionen: 140 g Risottoreis 1 große rote Zwiebel, gehackt 2 Zehen Knoblauch, gehackt 2 große Karotten, in feine Stücke geschnitten 1 großer säuerlicher…
Spargelrisotto mit Parmesan
Eigentlich wollte ich mir heute Abend nur eine Gemüsesuppe kochen. Im Supermarkt ist mir dann aber ein Bund weißer Spargel "zufällig" in den Einkaufswagen gerutscht. Tja...da konnte die Suppe nicht…
