Chicken Korma
Für 4 Portionen 600-800 g Hühnerbrust, in Würfel geschnitten 1 Becher griechisches Joghurt 10% Fett 3-4 Zehen Knoblauch, gepresst ein ca. 4cm großes Stück Ingwer, gerieben 1 mittelgroße Zwiebel,…
veganes Kürbis-Erbsen-Curry
Beim Hofer (...ich meine natürlich den Supermarkt) habe ich tatsächlich noch österreichische Speisekürbisse entdeckt! Da musste ich natürlich sofort zuschlagen. Für 4 Portionen: 300 - 400 g Hokkaido Kürbis,…
Grundrezept für Rindfleisch mit Curry
Es gibt so Tage wo ich einfach nicht weiß was ich kochen soll. Wenn so ein Tag ist, greife ich gerne auf Curry in allen Variationen zurück. Am Liebsten mag…
