Süßkartoffel-Eierschwammerl-Salat
...mit Karotten, Walnüssen, Feigen und Feta. Den Temperaturen entsprechend. #woistdersommer Für 2 Portionen 1 große Süßkartoffel, in Scheiben geschnitten 4 Karotten, in Stifte geschnitten 2 handvoll Walnüsse, etwas gehackt…