Avocadobrot mit Spiegelei
Für 1 Person: 1 Scheibe Brot (gute 50 g) 1 Tl weiche Butter 1/2 Avocado, in Scheibchen geschnitten 1 Ei 1 EL Mineralwasser oder etwas Öl zum Braten Salz, Pfeffer,…
Low-Carb Schinkenomelette
Für 1 Omelette einige Scheiben Schinken, gewürfelt 1 kleine Zucchini, in feine Stifte geschnitten 1/2 Zwiebel, fein gewürfelt 1 EL Öl 2 Eier Petersilie, gehackt Salz, Pfeffer und 1 MSP…
Butter-Honig-Brioche
Gleich vorweg: das ist die mit Abstand beste Brioche die ich JEMALS gegessen habe! Entstanden ist sie aus dem Zusammenspiel von 3 verschiedenen Rezepten - ich habe mir überall quasi…
Gute Laune Porridge
Guten Morgen! Heute gibt's ein richtiges Hipsterfrühstück für euch. Porridge oder auch schlicht und ergreifend Haferschleim genannt, hat sich in den letzten Jahren zu einem wahren Hipsterfood gemausert. Warm und…
einfaches Frühstück mit Topfen und Kräutern
Gerade unter der Woche bin ich immer sehr versucht mir wo ein fertiges Weckerl zu kaufen. Diese verbergen jedoch eine Menge versteckter Kalorien - angefangen beim Frischkäse auf der Unterseite.…
Auberginen-Ruccola-Sandwich
Hin und wieder lege ich einen veganen Tag ein bzw. lebe meine "vegane Phase" aus. Da die meisten Frühstücksideen im veganen Bereich eher im süßen Bereich angesiedelt sind, habe ich…
Erbsen-Omelett
Mein Lieblingsfrühstück: Eier in allen Variationen! Hier ein Vorschlag der locker bis Mittag satt macht, ohne dass man dazwischen einen Snack oder den Griff in die Süßigkeiten-Schublade braucht. Für 1…
