Fleischgerichte

Chicken Tikka Masala für Eilige

Chicken Korma

Für 4 Portionen 600-800 g Hühnerbrust, in Würfel geschnitten 1 Becher griechisches Joghurt 10% Fett 3-4 Zehen Knoblauch, gepresst ein ca. 4cm großes Stück Ingwer, gerieben   1 mittelgroße Zwiebel,…

Fleckerlspeis

Klassische Wurstnudeln kennt fast jede/r - die "Fleckerlspeis" von meiner Mama vll nicht unbedingt. Der Unterschied besteht darin, dass bei der Fleckerlspeis die Wurstreste zu Haschee verarbeitet werden. Für 4-5…

Reisfleisch

Reisfleisch hat früher nie zu meinen Lieblingsspeisen gehört. Mittlerweile gehört es für mich jedoch zum Standard-Repertoire. Man kann es verschieden variieren: ganz klassisch mit Schweineschulter, mit Gulaschfleisch vom Rind oder…

Paprikahendl

Ein Klassiker in abgespeckter Form. lm Original natürlich aus einem ganzen Hendl und viel Butter gemacht :) Für 2 Portionen: 2 Hendlbrüste (400 g), gewürfelt 1 große Zwiebel, gewürfelt 2…

Wurstsalat

Für 1 Person ca. 150- 200 g leichte Wurst (zB Putenknacker, leichte Extrawurst, Schinken am Stück) 30 g Käse, Emmentaler, Drautaler, Tilsiter 1 roter Paprika 1 Stange Jungzwiebel 2 Essiggurkerl…
  • 1
  • 2